Tämmöinen paikallinen herkku tuli vastaan viime reissulla San Franciscossa. Nimeltään se on claim chowder ja kyseessä on jonkinlainen simpukkaperunasörssö ja astian virkaa hoitaa koverrettu hapantaikinaleipä. Monsterisämpylästä on siis silpastu sisukset ulos ja se on täytetty simpukkasopalla.
Testiryhmän mukaan maku oli varsin mieto ja miellyttävä, varsin leppoisa. Vähän tuli kuulema mieleen simpukkaliemessä keitetty kesäkeitto, josta perunaa lukuunottamatta on vihannekset unohtuneet pois. Leipää oli turkasen paljon ja siitä jäi suurin osa syömättä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti